主菜

やみつき*鶏手羽先のガーリック甘味噌焼き#作り置き

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物17.6g
  • 脂質27.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質15.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

★鶏手羽先をフライパンで焼いて、甘辛い味噌ににんにくを混ぜて《ガーリック甘味噌》こってりしているのにエンドレスで食べられる味です。

材料2人分

  • 鶏手羽先
    4本(250g)
  • A
    片栗粉
    大さじ3
  • A
    塩・こしょう
    各少々
  • サラダ油
    大さじ2
  • B
    味噌
    大さじ1
  • B
    砂糖
    大さじ1
  • B
    にんにく
    1かけ(みじん切り)

作り方

  • 下準備
    鶏手羽先はハサミで骨と骨の間に切り込みを入れ、食べやすくする。 A 片栗粉大さじ3、塩・こしょう各少々下味をつける。

    やみつき*鶏手羽先のガーリック甘味噌焼き#作り置きの下準備
  • 1

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮から入れてこんがり焼く。

    やみつき*鶏手羽先のガーリック甘味噌焼き#作り置きの工程1
  • 2

    裏返して蓋をしてこんがり焼いてB 味噌大さじ1、砂糖大さじ1、にんにく1かけで味を絡めたら出来上がり!!

    やみつき*鶏手羽先のガーリック甘味噌焼き#作り置きの工程2

ポイント

★鶏手羽先の裏側にハサミで切り込みを入れました。 食べやすいことと、火の通りもよくなりますよ。

作ってみた!

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