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2019.12.03
分類汁物
調理時間： 20分
ID 383191
★にんじんにはビタミンが豊富に含まれ、カロテンたっぷり元気の出るスープです。
★クリスマスのクルトンは
サンドイッチ用パンで作りました。
レシピはこちら↓
🆔383190
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/383190
★ブレンダーでお鍋を傷つけることなく手軽にポタージュが出来ました。
★ミキサーやフードプロセッサーでも大丈夫です。
★調理器具がない場合には、ザルでこしても大丈夫！！
滑らかなポタージュスープになります。
| にんじん | 2本(300g) | |
| 玉ねぎ | 1個(200g) | |
| バター | 大さじ2 | |
|
A
|
水 | 2カップ |
|
A
|
固形スープの素 | 1個 |
| 牛乳 | 1カップ(200ml) | |
| 塩・こしょう | 各少々 | |
| 生クリーム | 適量 | |
| ラスク | 適量(クラッカー、クルトンなど。) |
水 2カップ、固形スープの素 1個
を入れてやわらかくなるまでコトコト煮る。
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