【簡単巻くだけ】豚ばら肉と大根のクルクルピリ辛ブーケ鍋

15分

道添明子〈あーぴん〉

11

材料
作り方
似たレシピ

2019.12.18

分類主菜

調理時間： 15分

ID383857

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★豚ばら肉と大根のクルクル巻きのお花がお鍋の中で咲きました。

★大根に豚肉の旨味が染みて美味しいです。

★薄切りして巻くだけなのに可愛いお鍋になります。

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材料2人分

	豚ばら肉	150g(薄切り・しゃぶしゃぶ用など。)
	大根	1/3本(80g)
	厚揚げ	1枚(150g)
A	水	300ml
A	鶏がらスープの素	小さじ1
A	しょうゆ	小さじ2
A	塩	小さじ1/3
	こしょう	少々
	ごま油	大さじ1
	ラー油	適量
	青ねぎ	適量

作り方

Point!

★ラー油はお好みで調節してくださいね。

＊大根は皮むき器で縦に細長く薄切りする。
＊厚揚げは一口大に切る。
＊青ねぎは4cm幅に切り細切りする。
豚ばら肉と薄切り大根を重ねて端からクルクル巻いて鍋に入れる。隙間に厚揚げを入れる。
鍋にA
水 300ml、鶏がらスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/3
を入れて中火にかけ、豚肉に火が通ったら出来上がり！
お好みでこしょうをかけて、青ねぎとごま油、ラー油を添える。

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