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【レンジで簡単2分だけ】ごはんがススム!明太子入りなめ茸

3

2020.04.11

分類副菜

調理時間: 3分

ID 389485

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★電子レンジだけで作れる【レンジなめ茸】 「めんたいチューブ(明太うめ昆布味)」を使用しました。

余熱で明太子に火を通します。
プチプチ食感がたまりません。

★昆布の旨みが効いたなめ茸!ご飯が進みますょ〜♪

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材料4人分(作りやすい分量です)
えのきだけ 1袋(180g)
めんたいチューブ(明太うめ昆布味) 大さじ1(チューブ 5cm)
A
しょうゆ 大さじ1
A
みりん 大さじ1
片栗粉 小さじ1
作り方
Point!
★こちらのレシピでは 「めんたいチューブ(明太うめ昆布味)」を使っています。#やまやタイアップ うめ昆布味なので、梅の酸味と昆布の旨味で、これ一本で味が決まります。
  1. えのきだけは石づきを取り、3cm長さに切る。
  2. 耐熱容器にえのきだけとA

    しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1

    を入れて、蓋又はラップをして電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。
  3. 片栗粉を入れて上下を返して蓋またはラップをしてさらに電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。
  4. A

    しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1

    最後にめんたいチューブ(明太うめ昆布味)を混ぜて余熱で火を通す。
  5. 作り置き
    清潔な容器に入れ、冷蔵庫で4〜5日保存可能。
9 93

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