火をつかわないで！やみつき！野菜のカレー風味浅漬け

材料2人分（きゅうり2本、ゴーヤ1/2本分くらい）

• きゅうり
  2本
• ゴーヤ
  1/2本
• にんじん
  1/3本
• 塩
  小さじ1
• A
  米酢
  小さじ1
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  砂糖
  小さじ1
• 白いりごま
  適量

作り方

• 1

  きゅうりは3mm程の輪切り、にんじんは短冊切り、ゴーヤは半月切りにする。

• 2

  食品保存袋に1の野菜と塩を加えて、しっかりと揉み込みしんなりしてきたらそのまま15分くらい漬け込んでおく。

• 3

  2の水分をしっかりと絞り、ボウルにいれる。A 米酢小さじ1、S&B カレー粉スティック1本(2g)、砂糖小さじ1を加えてしっかりと混ぜ合わせる。

• 4

  味見をして味を調え、白いりごまをかける。

ポイント

＃エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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