主食
ニョッキみたい！＊ミルクポテトすいとんのトマトチーズ和え＊
投稿日2018/08/05
更新日2018/08/05
調理時間25分
乾燥ポテトが入った牛乳で作るすいとんをニョッキ風にフレッシュトマトと粉チーズ、オリーブオイルで和えました^ ^ モッチモチで大人気！ 薬膳効果 〇トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ○チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に ○じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に
材料4人分
- 乾燥マッシュポテト50g
- 片栗粉100g
- 小麦粉100g
- 牛乳300cc
- 塩少々
- トマト2個
- 粉チーズ25g
- オリーブオイル大さじ2
- 塩胡椒少々
作り方
ポイント
手早くかき混ぜながら牛乳を入れます^ ^
- 1
ボウルに乾燥マッシュポテト、片栗粉、小麦粉、塩少々を入れ、牛乳を少しずつ加えながら手早くかき混ぜます。
- 2
鍋にお湯を沸かして、1をスプーンで落としながら茹でます。上がって来たら茹で上がりです。
- 3
茹で上がったすいとんの水気を切り、乱切りにしたトマト、粉チーズ、オリーブオイル、塩胡椒で和えたら出来上がりです^ ^
レシピID
331491
質問
作ってみた!
「マッシュポテト」の基本レシピ・作り方
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
