ニョッキみたい!*ミルクポテトすいとんのトマトチーズ和え*

25

2018.08.05

分類主食

調理時間: 25分

ID 331491

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

乾燥ポテトが入った牛乳で作るすいとんをニョッキ風にフレッシュトマトと粉チーズ、オリーブオイルで和えました^ ^
モッチモチで大人気!
薬膳効果
〇トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
○チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に
○じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に

    材料

    4人分
    乾燥マッシュポテト 50g
    片栗粉 100g
    小麦粉 100g
    牛乳 300cc
    少々
    トマト 2個
    粉チーズ 25g
    オリーブオイル 大さじ2
    塩胡椒 少々

    作り方

    ポイント

    手早くかき混ぜながら牛乳を入れます^ ^
    1. ボウルに乾燥マッシュポテト、片栗粉、小麦粉、塩少々を入れ、牛乳を少しずつ加えながら手早くかき混ぜます。
    2. 鍋にお湯を沸かして、1をスプーンで落としながら茹でます。上がって来たら茹で上がりです。
    3. 茹で上がったすいとんの水気を切り、乱切りにしたトマト、粉チーズ、オリーブオイル、塩胡椒で和えたら出来上がりです^ ^
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