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絶品!*さつまいもと舞茸とベーコンの生クリームグラタン*

35
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2018.10.28

分類主菜

調理時間: 35分

ID367817

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ホワイトソースいりません!チーズいりません!LODGEスキレットラウンドパンを使って、ホックリ、こんがり絶品!生クリームグラタンの出来上がりです♡
具を炒めた後はそのままオーブンに入れて、焼き上がりをそのまま食卓へ!
熱々キープで、大絶賛!!おもてなしに是非♡

薬膳効果は工程3に書いてます。

グラタン オーブン きのこ LODGE(ロッジ) 絶品 しめじ 生クリーム さつまいも コンソメ ラウンドパン チーズ おもてなし ベーコン LODGEスキレット パン粉 簡単 胡椒 バター

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材料4人分
さつまいも 400g
舞茸 150g
ベーコン 4枚
バター 大さじ1
A
コンソメ 小さじ2
A
塩胡椒 少々
生クリーム 200g
パン粉 大さじ6
作り方
Point!
LODGEスキレットラウンドパンを使用しました!
  1. さつまいもは1cm角くらいの細切りにします。

    舞茸は小房にわけます。

    ベーコンは1cmに切ります。
  2. LODGEスキレットラウンドパンにバターを熱して、さつまいも、舞茸、ベーコンを炒めます。
  3. 全体に油がまわったらA

    コンソメ 小さじ2、塩胡椒 少々

    、生クリームを入れ、パン粉を乗せ、オーブンにいれてパン粉に焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです^ ^
  4. 薬膳効果
    ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に
    ☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに
    ☆ベーコン(豚肉)...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
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