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2019.01.29
分類主菜
調理時間： 15分
ID371443
鶏肉を南蛮漬けに！作り置きにもおすすめです^ ^
もも肉でも、むね肉でもお好みでどうぞ！
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
| 鶏肉(もも肉、むね肉) | 2枚(500g) | |
| 片栗粉 | 大さじ49 | |
| 玉ねぎ | 1個 | |
| にんじん | 1本 | |
|
A
|
水 | 150cc |
|
A
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
|
A
|
醤油 | 50cc |
|
A
|
砂糖 | 大さじ6 |
|
A
|
酢 | 100cc |
| 青ねぎの小口切り | お好みで | |
| ごま | お好みで |
水 150cc、鶏ガラスープの素 小さじ2、醤油 50cc、砂糖 大さじ6、酢 100cc
は一煮立ちさせ、玉ねぎ、にんじんを入れて火を止めます。
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