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2019.03.24
分類主菜
調理時間： 30分
ID373929
旬の新じゃがいもと新玉ねぎが甘くて美味しい煮物です^ ^
鶏もも肉も入って子供も大喜びです♡
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
| 新じゃがいも | 600g | |
| 新玉ねぎ | 2個 | |
| 鶏もも肉 | 500g | |
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A
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だし汁 | 400cc |
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A
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砂糖 | 大さじ2 |
|
A
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酒・みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ4 | |
| ごま油 | 大さじ1 |
だし汁 400cc、砂糖 大さじ2、酒・みりん 大さじ1
を加え、煮立ったら落し蓋をして弱火にして5分煮る。つくメモ
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