＊パプリカと茄子のツナケチャ煮＊

Name: ＊パプリカと茄子のツナケチャ煮＊
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 野菜のおかず
Ingredients: 茄子 3本; パプリカ 赤1個黄1個; ツナ 1缶70g; にんにく 2かけ; 顆粒コンソメ 小さじ2; 砂糖 大さじ1; 酒・水 大さじ2; ケチャップ 大さじ3; オリーブオイル 大さじ2

20分

2019.04.17

分類副菜

調理時間： 20分

ID 374836

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

あと一品にぴったり！
ご飯にもパンにも合います^ ^
薬膳効果
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果、コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。

☆パプリカ...体を温める。胃腸の働きを活発に、粘膜の保護、疲労回復、お肌の美白に、血液サラサラ効果、シミ予防、老化防止に

野菜のおかずフライパンなすツナパセリにんにくコンソメパプリカヘルシーおもてなしケチャップオリーブオイル作り置き時短簡単野菜

材料

4人分

	茄子	3本
	パプリカ	赤1個黄1個
	ツナ	1缶70g
	にんにく	2かけ
A	顆粒コンソメ	小さじ2
A	砂糖	大さじ1
A	酒・水	大さじ2
A	ケチャップ	大さじ3
	オリーブオイル	大さじ2

作り方

ポイント

作り置きにもオススメです！

茄子→乱切りにして水にさらす。

パプリカ→ひと口大に切る。

にんにく→スライスする。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立って来たら茄子とパプリカを入れて炒める。
野菜がしんなりして来たらツナとA
顆粒コンソメ小さじ2、砂糖大さじ1、酒・水大さじ2、ケチャップ大さじ3
を加え、汁気が無くなるまで炒め煮したら出来上がり！

お好みで乾燥パセリを振ります。

コメント・感想 Comment

292982 さん
2020.04.10 18:06

副菜として出しましたがご飯にもよく合う味で主菜より好評でした！

松山絵美さん
2020.04.12 10:20:06

292982 さん♡ 作っていただき、コメント下さり、美味しそうなお写真もありがとうございます😆❤️ 気に入っていただけて嬉しいです😊✨

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×クリスマスケーキ(75) ヘルシー×男子が好き・子供が好き(47) 時短×冷やし中華(46) おもてなし×季節料理(37) フライパン×鶏そぼろ(33) 作り置き×プレゼント(19) にんにく×ジップロック(13) オリーブオイル×和風だしの素(11) 野菜×キムチ鍋(9) 野菜のおかず×ホイル焼き(9) なす×合わせみそ(3) ケチャップ×麻婆豆腐(3) コンソメ×麺つゆ(3) ツナ×黒砂糖(3) パセリ×黒豆(3) パプリカ×黒豆(3)

このレシピをサイトに埋め込む