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2019.04.17
分類副菜
調理時間： 20分
ID374836
あと一品にぴったり！
ご飯にもパンにも合います^ ^
薬膳効果
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果、コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。
☆パプリカ...体を温める。胃腸の働きを活発に、粘膜の保護、疲労回復、お肌の美白に、血液サラサラ効果、シミ予防、老化防止に
| 茄子 | 3本 | |
| パプリカ | 赤1個黄1個 | |
| ツナ | 1缶70g | |
| にんにく | 2かけ | |
|
A
|
顆粒コンソメ | 小さじ2 |
|
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
|
A
|
酒・水 | 大さじ2 |
|
A
|
ケチャップ | 大さじ3 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
顆粒コンソメ 小さじ2、砂糖 大さじ1、酒・水 大さじ2、ケチャップ 大さじ3
を加え、汁気が無くなるまで炒め煮したら出来上がり！
つくメモ
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