*魚肉ソーセージと海苔の玉子巻きキンパ*

15

2019.06.04

分類主食

調理時間: 15分

ID 376392

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

魚肉ソーセージと海苔を巻いた玉子焼きがかわいいキンパです^ ^
ごま油の香りで食欲もそそります♡
キムチが入らないのでご家族みんなでどうぞ^ ^
薬膳効果
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

☆海苔...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に

    材料

    (2本分)
    ご飯 360g
    A
    小さじ1/2
    A
    ごま油・ごま 大さじ1
    2個
    B
    砂糖 小さじ2
    B
    少々
    焼き海苔 玉子焼きのサイズ2枚
    魚肉ソーセージ 2本
    カニカマ 5本
    きゅうり 縦に1/4を2本
    たくあん 細長く切り25g
    焼き海苔 2枚
    ごま お好みで

    作り方

    ポイント

    切るときは、潰さないよう、包丁を引きながら切ります。
    パン切り包丁がある方は、パン切り包丁もオススメです^ ^
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    1. ご飯にA

      塩 小さじ1/2、ごま油・ごま 大さじ1

      を混ぜておく。
    2. 溶き卵にB

      砂糖 小さじ2、塩 少々

      を混ぜ、半量づつ玉子焼き器で弱めの中火で焼き、表面が乾いたら、焼き面を下にしてラップの上に置く。
    3. 1の上に海苔を置く。
    4. 2の手前に魚肉ソーセージを置いて巻く。もう半量も同じように巻く。
    5. 焼き海苔を縦が長い方になるように置き、上2cmを空けてご飯を広げ、真ん中より手前に3ときゅうり、カニカマ、たくあんを乗せる。(カニカマは2本半ずつ)
    6. 手前から(手前のご飯と、奥のご飯をくっつけ)ギュッと巻く。
      半量も同じように巻き、お好みで海苔にごま油を塗り、ごま油を塗った包丁かさっと濡らした包丁で切り、盛り付けたら、お好みでごまを振ります。
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