＊魚肉ソーセージと海苔の玉子巻きキンパ＊

• 15分

材料（2本分）

• ご飯
  360g
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  ごま油・ごま
  大さじ1
• 卵
  2個
• B
  砂糖
  小さじ2
• B
  塩
  少々
• 焼き海苔
  玉子焼きのサイズ2枚
• 魚肉ソーセージ
  2本
• カニカマ
  5本
• きゅうり
  縦に1/4を2本
• たくあん
  細長く切り25g
• 焼き海苔
  2枚
• ごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  ご飯にA 塩小さじ1/2、ごま油・ごま大さじ1を混ぜておく。

• 1

  溶き卵にB 砂糖小さじ2、塩少々を混ぜ、半量づつ玉子焼き器で弱めの中火で焼き、表面が乾いたら、焼き面を下にしてラップの上に置く。

• 2

  １の上に海苔を置く。

  
• 3

  ２の手前に魚肉ソーセージを置いて巻く。もう半量も同じように巻く。

  
• 4

  焼き海苔を縦が長い方になるように置き、上2cmを空けてご飯を広げ、真ん中より手前に３ときゅうり、カニカマ、たくあんを乗せる。(カニカマは2本半ずつ)

  
• 5

  手前から(手前のご飯と、奥のご飯をくっつけ)ギュッと巻く。 半量も同じように巻き、お好みで海苔にごま油を塗り、ごま油を塗った包丁かさっと濡らした包丁で切り、盛り付けたら、お好みでごまを振ります。

ポイント

切るときは、潰さないよう、包丁を引きながら切ります。 パン切り包丁がある方は、パン切り包丁もオススメです^ ^

作ってみた！

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