＊大根と鶏肉の甘辛バターにんにく照り焼き＊

材料4人分

• 鶏もも肉
  500g
• 塩・胡椒・酒
  少々
• 片栗粉
  適量
• 大根
  1/2本
• A
  醤油・砂糖
  各大さじ2
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ2
• バター
  大さじ2
• ごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒をまぶして揉み込み、片栗粉をまぶす。 大根→皮を剥き、2〜3cmに切る。 A 醤油・砂糖各大さじ2、オイスターソース大さじ1、にんにくチューブ小さじ2を混ぜておく。

• 1

  耐熱容器に大根を入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで10分〜12分加熱する。(大根に箸がスッと入るまで。)

• 2

  フライパンにバターを熱し、鶏もも肉を焼く。

• 3

  両面こんがり焼けたら、１を加えて炒め、全体に油が回ったら、A 醤油・砂糖各大さじ2、オイスターソース大さじ1、にんにくチューブ小さじ2を加えて、照りが出るまで炒め合わせたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。

ポイント

電子レンジ500wの場合は、12分〜14分半になります^ ^

作ってみた！

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