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すし酢で簡単!*タコとオリーブとプチトマトのマリネサラダ*

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2020.02.02

分類副菜

調理時間: 5分

ID385673

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

すし酢を使うので簡単!!
サッと作れてお洒落なので、おもてなしにオススメですよ^ ^
薬膳効果
☆タコ...虚弱体質に、疲労回復に、めまいに、肝機能の向上に

☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

☆オリーブ...喉を潤す。解毒作用。肺を清める。体液を補う。

サラダ 作り置き ヘルシー オイル にんにく 時短 オリーブ パセリ 胡椒 チーズ たこ おもてなし プチトマト マリネサラダ 簡単 おつまみ マリネ
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材料4人分
たこ(茹で又は蒸し) 180g
オリーブ(種なし) 70g
プチトマト 20個
A
オリーブオイル・すし酢 各大さじ2
A
にんにくすりおろし 小さじ1(チューブで◎)
A
塩胡椒 適量
粉チーズ・乾燥パセリ お好みで
作り方
Point!
一晩マリネしておくとより美味しいですよ^ ^
  1. たこ(茹で又は蒸し)→2 cm角に切る。

    オリーブ(種なし)・プチトマト→半分に切る。
  2. ボウルにたこ、オリーブ、プチトマトとA

    オリーブオイル・すし酢 各大さじ2、にんにくすりおろし 小さじ1、塩胡椒 適量

    を入れて和えたら出来上がり!

    お皿に盛り付け、粉チーズ・乾燥パセリを振ります。
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