副菜
すし酢で簡単！＊タコとオリーブとプチトマトのマリネサラダ＊
5分
すし酢を使うので簡単！！ サッと作れてお洒落なので、おもてなしにオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆タコ...虚弱体質に、疲労回復に、めまいに、肝機能の向上に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆オリーブ...喉を潤す。解毒作用。肺を清める。体液を補う。
材料4人分
- たこ(茹で又は蒸し)180g
- オリーブ(種なし)70g
- プチトマト20個
- Aオリーブオイル・すし酢各大さじ2
- Aにんにくすりおろし小さじ1(チューブで◎)
- A塩胡椒適量
- 粉チーズ・乾燥パセリお好みで
作り方
下準備
たこ(茹で又は蒸し)→2 cm角に切る。 オリーブ(種なし)・プチトマト→半分に切る。- 1
ボウルにたこ、オリーブ、プチトマトとA オリーブオイル・すし酢各大さじ2、にんにくすりおろし小さじ1、塩胡椒適量を入れて和えたら出来上がり！ お皿に盛り付け、粉チーズ・乾燥パセリを振ります。
ポイント
一晩マリネしておくとより美味しいですよ^ ^
レシピID：385673
更新日：2020/02/02
投稿日：2020/02/02
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