主菜
圧力鍋で＊骨まで柔らかサバの味噌煮＊
45分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物21.3g
- 脂質18.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質18.7g
- 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
圧力鍋を使って骨まで食べられるサバの味噌煮をつくりました！ 大根も一緒に柔らかーく煮えますよ^ ^ サバを骨まで食べればイライラも解消！するかも？笑 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に
作り方
下準備
サバ→ 熱湯にくぐらせてから流水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭く。 大根→3〜4cmの輪切りにする。- 1
圧力鍋にA 酒・みりん各100cc、砂糖大さじ2〜3、生姜チューブ小さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ4を入れて煮立て、サバと大根を加えて蓋をして、高圧で圧力かかってから35分。 圧が抜けたら蓋を開け、味噌を溶き入れたら出来上がり！
作ってみた！
1498412021/11/24 14:39
レシピ通り作りましたが、骨は硬いままでとても食べれませんでした。圧力鍋も高圧で35分したのですが何故でしょう？真鯖でないと出来ませんか？
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
