主菜
【らくレピ】レンジで！春キャベツの旨ぽんひき肉
投稿日2020/04/18
更新日2020/04/18
調理時間20分
旨ぽんひき肉がたっぷり春キャベツに絡んだやみつきおかず！！ レンジで出来ちゃうのでお手軽です^ ^ たっぷりですが、作り置きも出来ますし、ご飯に乗せたり、うどんと和えたりしても最高ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料4人分（4〜6人分(多目ですが作り置きにもオススメです)）
- 春キャベツ約650g
- 豚ひき肉300g
- A片栗粉・鶏ガラスープの素・砂糖各大さじ1.5
- Aぽん酢大さじ3
- A生姜チューブ・にんにくチューブ小さじ2
- ごま・ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
キャベツがかなりたっぷりですが、加熱したらカサが減ります。 耐熱容器に山盛りになりますが、ラップで覆って加熱してくださいね^ ^
- 準
春キャベツ→ざく切りにする。
- 1
大きめの耐熱容器に豚ひき肉とA 片栗粉・鶏ガラスープの素・砂糖各大さじ1.5、ぽん酢大さじ3、生姜チューブ・にんにくチューブ小さじ2を入れて混ぜ、キャベツを乗せ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで10分加熱する。
- 2
取り出して上下を返すように混ぜ、再度ラップをかけて3分加熱したら出来上がり！ お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。
レシピID
389878
質問
作ってみた!
「ひき肉」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
