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ルー不要!ぷりぷりむき海老のトマトクリームカレー

25

2020.06.17

分類主食

調理時間: 25分

ID393633

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ぷりぷりむき海老がたっぷり!
ルーを使わずに簡単に出来ちゃいますよ^ ^
薬膳効果
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに

カレー バター むきえび 冷凍 カットトマト ヘルシー 生クリーム 時短 にんにく ごはん コンソメ はちみつ おもてなし カレー トマトケチャップ 玉ねぎ 簡単 オイスターソース トマト

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材料4人分
むき海老 500g(冷凍むき海老は解凍した後にキッチンペーパーで拭いてからの重さになります。)
玉ねぎ 大1個(小2個、中1個半)
A
カットトマト缶 1缶(400g入り)
A
カレー粉 大さじ1
A
はちみつ・顆粒コンソメ 大さじ2
A
中濃ソース・オイスターソース・トマトケチャップ 各大さじ3
A
にんにくチューブ 大さじ1
生クリーム 200cc
バター 適量
ご飯 人数分
作り方
Point!
ホールトマト缶を使う場合は潰して加えて下さい。 生クリームを加えたら、あまり煮立たせないようにします。
  1. むき海老→背ワタがある場合は取る。

    玉ねぎ→縦半分に切ってから繊維に沿って薄切りにする。
  2. 鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、<span>A</span><p>カットトマト缶 1缶(400g入り)、カレー粉 大さじ1、はちみつ・顆粒コンソメ 大さじ2、中濃ソース・オイスターソース・トマトケチャップ 各大さじ3、にんにくチューブ 大さじ1</p>を加え、煮立ってきたら蓋をして弱火で15分煮る。
  3. フライパンにバターを熱し、むき海老をサッと炒め、1の鍋に加え、生クリームも入れ、一煮立ちしたら出来上がり!

    ご飯にかけてお召し上がり下さい。
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