1. 1房なんてすぐペロリ。おつまみチーズブロッコリー

    1房なんてすぐペロリ。おつまみチーズブロッコリー 22分前

    200人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【ご飯がススム】タレが美味しい鶏むね肉とごぼうの甘辛炒め

    【ご飯がススム】タレが美味しい鶏むね肉とごぼうの甘辛炒め 41分前

    199人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 塩さばのガーリックレモンマヨソテー

    塩さばのガーリックレモンマヨソテー 45分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ツナと野菜のそうめんチャンプルー

    ツナと野菜のそうめんチャンプルー 1時間前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ピーマンモリモリいける♡ピーマンとふわふわ卵のピリ辛おつまみ

    ピーマンモリモリいける♡ピーマンとふわふわ卵のピリ辛おつまみ 1時間前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

包丁不要!戻し不要!わかめ麻婆豆腐

15

2020.09.02

分類主菜

調理時間: 15分

ID397780

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

カットわかめを使って、野菜なしで作れるのでとってもお手軽!!包丁不要、カットわかめの戻しも不要です♪
ご飯に乗せてもおいしいですよ^^
薬膳効果
☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに

☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

麻婆豆腐 フライパン 中華鍋 どんぶり ごま わかめ 節約 時短 簡単レシピ アイデア料理 ビールに合うおつまみ 豆腐 フライパン 簡単おかず 簡単 ヘルシー 男子が大好き にんにく 青ねぎ 簡単時短 ひき肉 おもてなし 中華料理 生姜 おつまみ ごま油

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
豚ひき肉 200g
絹ごし豆腐 1丁約400g
カットわかめ 5g
A
250㏄
A
めんつゆ(3倍濃縮)・砂糖・酒・味噌 各大さじ1
A
鶏がらスープの素・にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2
B
片栗粉 大さじ1
B
大さじ2
豆板醤 小さじ1~2
ごま油 適量
ごま お好みで
作り方
Point!
☆豆板醤の量はお好みで増減してください^^ ☆めんつゆ2倍濃縮の場合はめんつゆ小さじ4に水の量が245㏄になります^^ ☆めんつゆ4倍濃縮の場合はめんつゆ小さじ2に水の量は255㏄になります^^
  1. A

    水 250㏄、めんつゆ(3倍濃縮)・砂糖・酒・味噌 各大さじ1、鶏がらスープの素・にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2

    を混ぜておく。
  2. 中華鍋又はフライパンにごま油豆板醤を熱し、豚ひき肉を炒める。
  3. 豚ひき肉に火が通ったら、A

    水 250㏄、めんつゆ(3倍濃縮)・砂糖・酒・味噌 各大さじ1、鶏がらスープの素・にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2

    とカットわかめ、絹ごし豆腐をちぎって加え、蓋をして弱火で3~4分煮る。
  4. 全体に火が通ったら、B

    片栗粉 大さじ1、水 大さじ2

    の水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ合わせ、とろみを付けたら出来上がり!!
    お好みでごまを振ります。
6 94
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月24日更新!
    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  3. PR 9月23日更新!
    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    この特集を読む
  4. PR 9月23日更新!
    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    この特集を読む
  5. PR 9月23日更新!
    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    この特集を読む
  6. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  7. PR 9月1日更新!
    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    この特集を読む
  8. PR 9月1日更新!
    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    この特集を読む
  9. PR 9月2日更新!
    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    この特集を読む
  10. PR 9月24日更新!
    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
335657 さん
2020.09.02 21:25

ひき肉の代わりに鶏もも肉にしましたが、簡単でとても美味しかったです^ ^ ありがとうございました!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×生チョコ (38) ヘルシー×水切りヨーグルト (23) 時短×ピカタ (21) おもてなし×きんぴら (20) フライパン×春雨炒め (16) おつまみ×肉豆腐 (12) アイデア料理×だし (10) 簡単レシピ×とんかつ (10) にんにく×卵白 (7) ごま油×豚丼 (6) ビールに合うおつまみ×デリ風 (5) 節約×フォー (5) ごま×十五夜 (4) 生姜×ノンオイル (4) どんぶり×鶏ガラスープの素 (3) ひき肉×黒酢 (3) わかめ×鶏胸肉 (3) 中華料理×麻婆春雨 (3) 中華鍋×麺 (3) 男子が大好き×黒豆 (3) 簡単おかず×鷹の爪 (3) 簡単時短×黒豆 (3) 豆腐×黒蜜 (3) 青ねぎ×麻婆豆腐 (3) 麺×青菜 (3) 麻婆豆腐×青ねぎ (3)
もっと見る

「わかめ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは