主食
男子受け抜群！！旨レモンマヨチキン
投稿日2020/09/02
更新日2020/09/02
調理時間15分
さっぱりコク旨なジューシーチキンです＾＾ 男子受け抜群！！お弁当にもおススメですよ♪ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
材料4人分
- 鶏もも肉600g
- Aマヨネーズ・レモン汁・砂糖・片栗粉各大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ4
- A塩・胡椒少々
- ごま油又はオリーブオイル適量
- キャベツ千切り・トマトお好みで
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です♪
- 準
鶏もも肉→ひと口大に切る。
- 1
ポリ袋に鶏もも肉とA マヨネーズ・レモン汁・砂糖・片栗粉各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ4、塩・胡椒少々を入れてよく揉み込み、10分置く。
- 2
フライパンにごま油又はオリーブオイルを熱し、１を中火で焼く。
- 3
こんがりと中まで火が通ったら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振り、キャベツ千切り・トマトを添えます。
レシピID
397795
質問
作ってみた!
3325552022/05/14 13:16
下味冷凍できますか？
なかしま2020/09/04 12:03
こんにちは！ またまた作らせていただきました♪ マヨレモンとってもおいしいですね♡ ご飯の進む味でした！ またつくります♪
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「鶏もも肉」の基礎
「レモン」の基礎
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
