2020.12.20
分類汁物
調理時間: 10分
ID 403388
とろーり優しい春雨スープです^^小腹も満たされ、ぽかぽか温まるので、受験生のお夜食にもおススメです^^
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
鶏ひき肉 | 100g | |
長ねぎ | 1本 | |
卵 | 1個 | |
春雨 | 40g | |
A
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水 | 700㏄ |
A
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鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
A
|
めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ4 |
A
|
にんにくチューブ・生姜チューブ | 各小さじ1 |
B
|
水 | 大さじ2 |
B
|
片栗粉 | 大さじ1.5 |
ごま油 | 適量 | |
青ネギの小口切り・ごま・粗びき黒こしょう | お好みで |
水 700㏄、鶏がらスープの素 小さじ2、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4、にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ1
を加え、煮立ったら、長ねぎを加えて煮る。水 大さじ2、片栗粉 大さじ1.5
の水溶き片栗粉を加えながら混ぜてとろみを付ける。つくメモ
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