副菜
やみつき！きゅうりとツナのゆかりぽん酢のさっぱり漬け
15分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物6.7g
- 脂質4.8g
- たんぱく質6.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おなじみの味ゆかりを使った簡単やみつき漬けです＾＾紫蘇の風味とツナの旨味、ぽん酢の酸味であと引く美味しさです♪ 薬膳効果 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料4人分（2人分の分量はPoint欄をご覧ください。）
- きゅうり4本（正味450g）
- ツナ（オイル漬け）1缶（70g）
- Aゆかり（赤しそフリカケ）小さじ2
- A砂糖・ぽん酢各大さじ1
- 白いりごまお好みで
作り方
下準備
きゅうりは斜め5～8㎜に切る。- 1
ポリ袋にきゅうり、ツナ（オイル漬け）を缶汁ごと、A ゆかり（赤しそフリカケ）小さじ2、砂糖・ぽん酢各大さじ1を入れて良く揉み混ぜて、なるべく空気を抜いて口を縛り、10分置いたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
ポイント
ぽん酢は醤油入りタイプのものを使っています。 《２人分の場合》 きゅうり:2本（正味230g） ツナ（オイル漬け）:1/2缶（35g） (A)ゆかり（赤しそフリカケ）:小さじ1 (A)砂糖・ぽん酢:各小さじ1.5 白いりごま:お好みで
レシピID：411973
更新日：2021/05/02
投稿日：2021/05/02
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