副菜
やみつき！きゅうりの梅ごまマヨ和え
投稿日2022/05/11
更新日2022/05/11
調理時間15分
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とっても便利な千里庵 つぶの梅を使って風味豊かな梅とごまのマヨ和えに♪おつまみやあと一品におすすめです＾＾ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆梅干し...疲労回復に、胃腸強化に、食欲不振に、夏バテに ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
材料4人分（2人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- きゅうり4本(正味450g)
- 塩小さじ1
- 砂糖小さじ1
- A千里庵 つぶの梅小さじ2
- Aすりごま(白)大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ4～5
作り方
ポイント
【2人分の場合】 きゅうり:2本・正味225g 塩、砂糖:各小さじ1/2 (A)千里庵 つぶの梅:小さじ1 (A)すりごま(白):大さじ1 (A)マヨネーズ:大さじ2～2と1/2 #千里庵タイアップ
- 1
きゅうりは細めの乱切りにし、塩、砂糖をまぶして軽くもみ、10分おく。再度よく揉んでから水気を切る。
- 2
ボウルにA 千里庵 つぶの梅小さじ2、すりごま(白)大さじ2、マヨネーズ大さじ4～5を入れてまぜ、1のきゅうりを加えて和える。
レシピID
436108
質問
作ってみた!
レビュー（1件）- まさ
2023/06/12 11:44
梅たっぷりで作ってます。 娘がゴマが苦手なので、かつお節を入れてます。
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
14歳から8歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。