主菜
牛こまとじゃがいもの紫蘇バター炒め
15分
バターと大葉の香りが最高！ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」でコク旨な美味しさです。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよ＾＾ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆大葉...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
作り方
下準備
じゃがいもは皮をむき、細切りにする。 大葉はせん切りにする。- 1
フライパンにバターを入れて中火で熱し、じゃがいもを炒める。
- 2
じゃがいもが少し透き通ってきたら、牛こま切れ肉を加え、塩、こしょうをふってさらに炒める。
- 3
火が通ったら、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を加えて炒め合わせ、最後に大葉といりごま(白)を加えてさっと炒め合わせたらできあがり！
ポイント
じゃがいもはシャキシャキ感が残りやすいメークインがおすすめです♪
レシピID：479847
更新日：2024/04/03
投稿日：2024/04/03
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