【作り置き】味付け3つ♡食べたら止まらん♡豆苗じゃが炒め♡

• 10分

材料4人分

• 豆苗
  1個
• じゃが芋
  2つくらい
• マヨネーズ
  大さじ1+大さじ1
• めんつゆ
  大さじ1
• 粉唐辛子
  適量

作り方

• 下準備
  皮をむいたじゃが芋を1個1個ラップに包み 500wで3分レンチんします。

  
• 1

  豆苗はキッチンバサミで根元近くからバッサリ切ります。

  
• 2

  切った上の部分は好きな長さにキッチンバサミで切っておきます。

  
• 3

  レンチんしたじゃが芋はスパッチラーなどでお好みの大きさに切ります。

  
• 4

  フライパンにマヨネーズを入れ温めます。

  
• 5

  マヨネーズが溶けてきたら 豆苗を一気に入れ全体にマヨネーズが絡むように炒めます。

  
• 6

  豆苗がある程度しんなりしてきたらじゃが芋を入れて 混ぜ炒めます。

  
• 7

  じゃが芋にも焼き色がつき始めたら めんつゆを入れて再度全体に絡めます。

  
• 8

  全体に絡んだら 再度マヨネーズを入れて更に混ぜ炒めます。

  
• 9

  お好みの量粉唐辛子をかけたら出来上がり♡

  

ポイント

じゃが芋は炒める前にレンチんして下さい。 豆苗はキッチンバサミで切りますが切り方はお好みで大丈夫です。 最後に入れる粉唐辛子は七味唐辛子や一味唐辛子で 代用出来ます。 唐辛子はお好みの量入れて下さい。

作ってみた！

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