【作り置き】味付け3つ♡食べたら止まらん♡豆苗じゃが炒め♡

10

2018.09.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID 356799

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

たまたま食べた柿ピーの味が美味しくて(笑)
その味付けを再現してみました♡
使う野菜は味が染みやすいのが良いと思って今回は豆苗とじゃが芋を選びました♡
味付けも3つでじゃが芋も炒める前にレンチんするので
時短♡簡単♡レシピです♡

    材料4人分
    豆苗 1個
    じゃが芋 2つくらい
    マヨネーズ 大さじ1+大さじ1
    めんつゆ 大さじ1
    粉唐辛子 適量
    作り方
    Point!
    じゃが芋は炒める前にレンチんして下さい。
    豆苗はキッチンバサミで切りますが切り方はお好みで大丈夫です。
    最後に入れる粉唐辛子は七味唐辛子や一味唐辛子で
    代用出来ます。
    唐辛子はお好みの量入れて下さい。
    1. 皮をむいたじゃが芋を1個1個ラップに包み
      500wで3分レンチんします。
    2. 豆苗はキッチンバサミで根元近くからバッサリ切ります。
    3. 切った上の部分は好きな長さにキッチンバサミで切っておきます。
    4. レンチんしたじゃが芋はスパッチラーなどでお好みの大きさに切ります。
    5. フライパンにマヨネーズを入れ温めます。
    6. マヨネーズが溶けてきたら
      豆苗を一気に入れ全体にマヨネーズが絡むように炒めます。
    7. 豆苗がある程度しんなりしてきたらじゃが芋を入れて
      混ぜ炒めます。
    8. じゃが芋にも焼き色がつき始めたら
      めんつゆを入れて再度全体に絡めます。
    9. 全体に絡んだら
      再度マヨネーズを入れて更に混ぜ炒めます。
    10. お好みの量粉唐辛子をかけたら出来上がり♡
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