きゅうりのやみつきレモン漬け・ポリ袋で簡単！作り置きにも♪

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• きゅうり
  4本・正味420g
• レモンの輪切り
  3切れ
• A
  塩昆布
  10g・大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  レモン汁
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1
• 白いりごま
  お好みで

作り方

• 1

  きゅうりは8㎜～1㎝幅の輪切りに、レモンの輪切りは半月切りにしてポリ袋に入れ、A 塩昆布10g・大さじ2、砂糖大さじ2、レモン汁大さじ1、塩小さじ1も加えて良く馴染ませ、なるべく空気を抜く様に口を縛り、そのまま1時間以上置いたら出来上がり！

  
• 2

  器に盛り、お好みで白いりごまを振る。

  

ポイント

【2人分の場合】 きゅうり：2本・正味210g レモンの輪切り：1切れ半 (A)塩昆布：5g・大さじ1 (A)砂糖：大さじ1 (A)レモン汁：小さじ1と1/2 (A)塩：小さじ1/2 白いりごま：お好みで

作ってみた！

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