副菜
箸休めやおつまみに！大根と春菊の浅漬け
5分
漬け時間は除く。- エネルギー45kcal
- 炭水化物10.2g
- 脂質0.3g
- たんぱく質1.8g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
春菊の香りが爽やかな浅漬けです♪箸休めやおつまみにもおすすめです。 薬膳効果 ☆大根…胃もたれに、お腹の張りに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザ予防に ☆春菊...胃腸の働きを整える、生活習慣病予防に、咳に、美肌に、ストレスの緩和に
材料4人分（2人分の場合はポイント欄に記載しています。）
- 大根正味300g
- 春菊1袋(正味180g)
- A塩昆布10g(大さじ2)
- Aきび砂糖(砂糖)・酢各大さじ2
- A塩小さじ1
- 白いりごまお好みで
ポイント
★2人分の場合★ 大根:正味150g 春菊:1/2袋(正味90g) (A)塩昆布:5g(大さじ1) (A)きび砂糖(砂糖)・酢:各大さじ1 (A)塩:小さじ1/2 白いりごま:お好みで
レシピID：515653
更新日：2025/12/17
投稿日：2025/12/16
作ってみた！
のんち2026/01/08 18:37
年末にすき焼きをした時の春菊が余ってて、これだ！と思って、三が日に作りました。 箸休めにピッタリだけど、パパにも好評で、抱えて食べたくなる味でした！ また作ります！
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