ゴマだれがたまらん♪『新玉ねぎたっぷり豚しゃぶ♪』
投稿日2021/04/29
更新日2021/04/29
調理時間10分
慌ただしく帰ってきた日にも♪ 豚肉茹でるだけ♪ 新玉ねぎをたっぷり食べられる✨ ゴマだれが食欲をそそり、ごはんに合う1品＊栄養満点で幸せなメニューに♡ わたしは千切りもできるブレンダーを購入してからスライサーが秒でできるようになりました😭✨ 本当におすすめです♪ もちろん包丁やスライサーでも◎
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉150g
- 新玉ねぎ1玉
- A醤油大さじ3
- A酢大さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aごま油大さじ1
- Aにんにく小さじ1/2
- A白ごま小さじ1
- きゅうり・トマトお好みで
作り方
ポイント
玉ねぎが辛いのが苦手な方は水にさらしてしまうと栄養まで抜けてしまうのでスライスした後、器やバットに入れ、ラップをし冷蔵庫で30分程置いておくと辛味が減ります＊ 彩りできゅうりやプチトマトをのせました♪タレとも合います♡ お好みで♪
- 準
新玉ねぎは縦半分に切り芯を取り、繊維を断ち切る方向で薄切りに(スライサーでも◎) 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 A 醤油大さじ3、酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、ごま油大さじ1、にんにく小さじ1/2、白ごま小さじ1はあらかじめ混ぜ合わせておく。
- 1
鍋に湯を沸かし豚肉を茹で、湯切りをして皿にのせる。 その上にスライスした玉ねぎをのせ、お好みできゅうり・トマト(プチトマト)をのせ、A 醤油大さじ3、酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、ごま油大さじ1、にんにく小さじ1/2、白ごま小さじ1を回しかける。
411769
質問
作ってみた!
「冷しゃぶ」の基本レシピ・作り方
こんな「おつまみ」「冷しゃぶ」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
「豚肉」の基礎
「玉ねぎ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️