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    副菜

    さつまいもとブロッコリーのほっこり胡麻和え

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    • 10

    レンジ可能なポリ袋を使うことで洗い物も少なく✨ 簡単にボリュームのある胡麻和えに♪さつまいもの優しい甘さもあり、心にも身体にも優しいレシピです。 お肉料理にもお魚料理にも合う副菜です。

    材料2人分

    • ブロッコリー
      60g
    • さつまいも
      150g
    • A
      和風だしの素
      小さじ1
    • A
      きび糖(砂糖)
      小さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      すりごま
      大さじ2

    作り方

    • 1

      ☆さつまいもは乱切りにし、水にさらす。 ☆ブロッコリーは小房に分ける。

    • 2

      ポリ袋(耐熱容器でも)に①を加えて、ふんわりラップをして600Wのレンジで5分加熱する。

    • 3

      温かいうちにA 和風だしの素小さじ1、きび糖(砂糖)小さじ1、醤油小さじ1、すりごま大さじ2を加えてよく混ぜ合わせる。

    ポイント

    ☆冷凍のブロッコリーにしても◎ ☆やけどに気をつけてください。

    作ってみた!

    • みー助
      みー助

      2024/12/01 19:50

      ブロッコリー75gさつまいも170gで調味料そのままでしたが、わりとしっかり味で美味しかったです(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ ちょっとだけ余ったブロッコリーの消費に助かりました\⁠(⁠๑⁠╹⁠◡⁠╹⁠๑⁠)⁠ノ⁠♬
      みー助の作ってみた!投稿(さつまいもとブロッコリーのほっこり胡麻和え)
    •  りん
       りん

      2022/11/07 07:23

      お弁当に入れたくて作りました。美味しかったです。 ボリュームのある胡麻和えになって、とても良いですね!
       りんの作ってみた!投稿(さつまいもとブロッコリーのほっこり胡麻和え)
    • 泰風
      泰風

      2022/10/24 08:33

      冷蔵保存は何日持ちますか?
    • Tsuneaki Okada
      Tsuneaki Okada

      2021/12/08 21:19

      すりごまは黒バージョンで作りましたが、とっても簡単でヘルシーメニュー♪ 時間がなくても気軽にできて美味しい♪ ありがとうございました😊
      Tsuneaki Okadaの作ってみた!投稿(さつまいもとブロッコリーのほっこり胡麻和え)

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