ゴマがポイント!ほうれん草たっぷりナムル

10

2022.01.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID 428846

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

ゴマがたっぷり入っているので、ごまの香りが口いっぱいに広がります♡
栄養満点でだいたいどんなお料理にも合うので作り置きすると便利な1品です☺️

    材料

    2人分
    ほうれん草 1袋
    人参 1/3本
    ツナ 1缶
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    白すりごま・白ごま 各大さじ1
    A
    醤油 大さじ1/2
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1/3

    作り方

    ポイント

    ☆ほうれん草はしっかり絞るとタレが絡みやすいですよ♪
    ☆ツナの油は旨みがあるので入れましたが気になる方は無くても大丈夫です。
    1. ほうれん草はざく切りにして、人参は細切りにする。
    2. 鍋に湯を沸かし、人参、ほうれん草の根元部分、葉の順に入れ2分弱茹で、冷水に入れて、しっかり水気を切り絞る。
    3. ボウルに②とA

      ごま油 大さじ1、白すりごま・白ごま 各大さじ1、醤油 大さじ1/2、鶏ガラスープの素 小さじ1/3

      ・ツナを入れて、全体的に和える。
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