ジュワッと♪なすと竹輪のピリ辛南蛮

材料2人分

• なす
  2本
• 竹輪
  ひと袋
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  砂糖(きび糖)
  大さじ1と1/2
• A
  酢
  大さじ1と1/2
• 輪切り唐辛子
  お好みで
• サラダ油(米油)
  大さじ2

作り方

• 1

  なすは乱切りにして竹輪は縦に半分切ってから3等分にする。

• 2

  フライパンにナスを入れてサラダ油(米油)を絡める。 中火でしんなりするまで炒めたら竹輪を炒める。

• 3

  竹輪に焼き目がついいてきたらA 醤油大さじ1と1/2、砂糖(きび糖)大さじ1と1/2、酢大さじ1と1/2と輪切り唐辛子を加えて絡める。

ポイント

●食べて健康に♪美容に♡ ✔美肌 ✔タンパク質 ✔血液さらさら

作ってみた！

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