ブロッコリーとポテトのペペロンチーノ炒め

材料2人分

• じゃがいも
  1〜2個
• ブロッコリー
  1/2房
• にんにく
  1個
• 塩
  適量
• オリーブ油
  大さじ2

作り方

• 1

  じゃがいもは食べやすい一口大に切って、耐熱ボウルに入れラップをして600Wのレンジに6分ほど加熱する。ブロッコリーは小房に分け、さらに３～４つに切り、水にさらして水気をよくきる。 にんにくは薄切りにする。

• 2

  フライパンにオリーブ油とにんにくを熱して弱火で香りがたってきたら、じゃがいもとブロッコリーをじっくり炒め焼きする。

• 3

  塩で味を整えたら器に盛り付ける。 お好みでブラックペッパーも！🤍

ポイント

●子どもも大好きなレシピ　 ●野菜を美味しく、メインになるレシピ

作ってみた！

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