副菜
お出汁がおいしい♪こんにゃくと大根の生姜の甘辛煮
投稿日2023/03/22
更新日2023/03/22
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
大根をレンジで加熱することで時短に♪ 低カロリーな煮物は作り置きにも助かる✨ つわりの時にも食べやすかったです！ インゲンやにんじんなど加えて彩りをアップしても！
材料2人分
- こんにゃく200g
- 大根200g
- A水200ml
- A麺つゆ（3倍凝縮）大さじ2
- Aすりおろし生姜小さじ1/2
- A和風だしの素小さじ1/2
- 糸唐辛子適量
作り方
ポイント
●大根は栄養アップのため皮付きにしましたが気になる方は皮を剥いても◎
- 1
こんにゃくはスプーンで千切るように切り、大根はいちょう切りにして600Wのレンジで3分加熱する。
- 2
鍋にこんにゃくと大根、A 水200ml、麺つゆ（3倍凝縮）大さじ2、すりおろし生姜小さじ1/2、和風だしの素小さじ1/2を注ぎ、中火で5分程煮込む。
- 3
水分がなくなってきたら器に盛り付けてお好みで糸唐辛子を散らす。
レシピID
457241
質問
作ってみた!
「煮もの」の基本レシピ・作り方
こんな「こんにゃく」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「作り置き」の基礎
「こんにゃく」の基礎
「大根」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️