【たらの野菜南蛮だれ】お魚とお野菜でバランス良く♪
投稿日2022/03/09
更新日2022/03/09
調理時間10分(置く時間を除く)
【お魚を美味しく♪🐟✨お野菜と一緒にバランス良く🫑🥕🧅✨】 片栗粉をまぶしたお魚を こんがり揚げ焼きにして お野菜入りの南蛮だれを たっぷり乗せていただきます🐟🙏🥢 フライパン1つでできて とっても簡単♪ 栄養満点なお魚レシピです✨
材料2人分
- たら切り身200g
- 塩､酒各少々
- 片栗粉適量
- 玉ねぎ1/4個
- ピーマン1個
- 人参1/4本
- A酢大さじ2
- A醤油､砂糖各大さじ1
作り方
ポイント
★お魚は鯛や鮭やカレイ等お好みのお魚でどうぞ♪
- 1
たら切り身は塩､酒をふり10分おいてペーパーで水気を拭き取り焼く前に片栗粉をまぶす。
- 2
玉ねぎ､ピーマン､人参は千切りにする。
- 3
フライパンにごま油大さじ1(分量外)を中火で熱し､②をしんなり炒める。 合わせたA 酢大さじ2、醤油､砂糖各大さじ1に取り出す。
- 4
フライパンを綺麗にして油大さじ3(分量外)をひき､①をこんがり焼き、器に取り出し③をかける。
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質問
作ってみた!
- 🌼*・
2024/03/28 15:48
母がずっと食べたい❕と言ってた南蛮漬けです❤️🔥 ピーマンと新玉ねぎも大好きなので、最高でした( ˶˙˙˶)♡ たらがジューシーで白くて柔らかくてとろけるような感じでした( *´︶`*)💞 - ヴェルたん
2024/03/13 15:04
コスモスさんが作っていて 食べたくなり衝動買い笑 さっき魚屋で買った鱈🐟 柔らかだったのでカットせずに。 新玉ねぎplusで間違いない☝︎☝︎☝︎ コスモスさん。並びにcotoさん。 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎" - コスモス
2024/01/11 18:29
たらのレシピを増やしたいと思い作ってみました。 簡単で、お野菜も取れて、お酢を使っているからヘルシー…👍
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。