【のり塩じゃがチキン】ほっくりしっとり♪素材の味が美味しい♡
投稿日2023/06/08
更新日2023/06/09
調理時間10分
事前にレンジ加熱した、 ほっくりホクホクのじゃがいもと 片栗粉をまぶしたしっとり柔らかな 鶏むね肉を､のり塩味で絡めた1品です🥔 シンプルな味付けなので素材の味が 楽しめてとっても美味しいですよ♡ のり塩味ってお菓子の味にもあるよね！ っと、子どもウケも抜群です(笑)👦︎👍🏻 ̖́-
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- じゃがいも小2個(150g)
- 片栗粉大さじ3
- 青のり小さじ2
- Aみりん、鶏がらスープの素各小さじ1.5
- A塩ひとつまみ
作り方
ポイント
★じゃがいもがレンジ加熱不十分の時は爪楊枝がスっと刺さる程度まで追加加熱してください♪ ★じゃがいもを不揃いに割る事で味が絡みやすくなります◎
- 1
じゃがいもは耐熱容器に入れ､レンジ600Wで3分加熱し､1口大に割る。
- 2
鶏むね肉はそぎ切りにし①と共にポリ袋に入れ､A みりん、鶏がらスープの素各小さじ1.5、塩ひとつまみを揉み込み片栗粉をまぶす。
- 3
油大さじ1(分量外)を中火で熱し、②を両面こんがり焼き、青のりをふる。
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質問
作ってみた!
- Mi
2023/08/14 13:33
少ない種類の調味料で簡単にできるのに、とても美味しくて、何回か作ってます❤️ありがとうございます✨ - 941729
2023/07/13 22:08
これは作って間違いなし！胸肉美味しい！ お弁当にも絶対いい。レギュラーメニューにするつもりです。 - ぷぅ
2023/06/25 12:20
簡単でとても美味しかったです🌼 - まさ
2023/06/10 20:39
とてもおいしかったです。 1品で2品効果ありますよねー
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。