【鶏むね肉とじゃが芋の紫蘇チーズ焼き】カリホク★大絶賛‼︎

材料3人分（3〜4人分）

• 鶏むね肉
  1枚(400g前後)
• じゃが芋
  1個(皮をむいた状態で100〜130gくらいの大きさのもの)
• 青じそ
  3〜4枚
• ピザ用チーズ
  50g
• A
  顆粒鶏がらスープの素
  小さじ 1
• A
  塩・おろし生姜
  各少々
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  青じそは粗めのみじん切りにする。 じゃが芋を6〜7mmくらいの大きさの角切りにし、耐熱の器に入れたらふんわりラップをしてレンジで加熱。 加熱したら粗熱をとる。 ※加熱の目安時間 600wで2分 まだ火が通っていないようであれば 更に1〜2分加熱

• 2

  ポリ袋に冷めたじゃが芋、1cm角くらいの大きさに切った鶏むね肉を入れる。 ピザ用チーズと青じそ、A 顆粒鶏がらスープの素小さじ 1、塩・おろし生姜各少々、ごま油小さじ1も加えてもみ込むようにしっかりと混ぜる。

• 3

  お好みの大きさに手で丸め、中火で熱したフライパンに油を入れたら並べて 両面カリッときつね色になるくらい焼く。

ポイント

じゃが芋のレンジ加熱時間は目安です。 お使いのレンジや耐熱の器によっても違うので 加熱時間を目安に様子を見ながら加熱してくださいね(^^) じゃが芋は多過ぎるとくっ付きが悪く バラけやすくなるので気を付けてくださいね。 気になる場合は片栗粉（分量外、大さじ1程度）を加えていただいても♪ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ※動画もあるので見ていただくと 作りやすいと思います♪ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

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