レンジで簡単調理！黄金比率の無水肉じゃが

材料2人分

• 牛切り落とし肉
  150g
• 玉ねぎ（くし切り）
  1個
• にんじん（乱切り）
  1本
• じゃがいも（乱切り）
  2個
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ3

作り方

• 下準備
  深めの耐熱容器に、玉ねぎ（くし切り）→にんじん（乱切り）→じゃがいも（乱切り）の順に入れる。牛切り落とし肉は一番上に重ならないように広げて乗せる。

  
• 1

  A 砂糖大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、醤油大さじ3を上からかけて、ラップをして500Wの電子レンジで7分加熱する。

  
• 2

  一旦取り出して、全体によく混ぜ合わせる。再度ラップをかけて500W電子レンジで7分加熱する。

  
• 3

  竹串でじゃがいもを刺して柔らかくなっていれば器に盛り付ける。一旦完全に冷ますとより味が染み込んで美味しく仕上がります。食べる直前に電子レンジで温めて下さい。

  

ポイント

☆煮物は冷める時に味が染み込むので、出来上がったら一旦完全に冷ます事で味がより染み込み美味しく仕上がります。食べる直前に電子レンジで温めて下さい。 ☆お使いの電子レンジによって加熱時間は調整して下さい。

作ってみた！

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