さらりごはんのレシピ一覧 (36件)

さらりごはん

梅雨時に弱りがちな胃腸を丈夫にし、疲労を回復させ体力を補う爽やかな梅風味の一品。梅雨のジメジメした湿気はカラダの中にも入り込み胃腸の働きを悪くさせます。胃腸の働きが悪くなると胃もたれや食欲不振、下痢だけなく、頭やカラダが重だるい、疲れやすい、むくみやなどの不調の他、消化機能が落ち全身に必要なエネルギーが作れなくなり体力や代謝・免疫力が低下してしまいます。健康維持・病気の予防のためにも、食事で美味しく胃腸のケアを。

さらりごはん

滋養効果たっぷりで免疫力・バリア力アップの一品。本来のサムゲタンは丸鷄や高麗人参を用いますが、家庭で手に入る食材で『簡単サムゲタン風』！骨付き鶏肉は免疫力アップに大変効果的です。他の材料は、元気を補うもち米、長芋、棗（なつめ）に、肺の機能を高める山芋、白きくらげ、白ネギ、松の実。さらに補った気を巡らせ体を温めてくれ風邪の予防にもなるニンニクと生姜、香菜を加えました。トッピング のくこの実は滋養強壮、老化防止効果の高いスーパーフードなので残さず食べてくださいね ^^お腹から温まり消化もよくて、そして何より美味しいです！！

さらりごはん

らっきょうは薬膳では気の巡りをよくし、体を温めて全身の血行をよくする食材。胃の不快感などにも効果的です。甘酢漬けもいいけど甘みが沢山必要だし酢が多いので胃にも負担がかかる！！そこで！ちょっと違ったはちみつ味噌漬けは如何ですか ^^これ、お酒のアテにおすすめ！！もちろんご飯にも合いますよ♬

さらりごはん

実山椒のシーズン♬茹でて下ごしらえした山椒があれば手軽にできるちりめん山椒です。自家製ちりめん山椒は甘過ぎず上品な味！ご飯に混ぜ込めば《ちりめん山椒ご飯》に♡

さらりごはん

黒ごまは薬膳で好んで使うスーパー食材。アンチエイジング効果や内臓機能を正常にする働き、疲労回復効果などが期待できます。また、補血作用もあるのでこちらも若さを作る源です。ほうれん草とクコの組み合わせてパワーアップした一品！若さを保ちたい方だけでなく、ストレスの多い方、スマホでお疲れ目の方にもオススメです！！

さらりごはん

玄米が苦手な人にも「美味しい！！」と好評なおむすび♡圧力鍋で炊くモッチリした大豆入り玄米ご飯に、ほんのり甘い大豆、コリっと香ばしくコクのあるクルミとゆかりの爽やかな酸味のバランスがもう〜絶対クセになる✨おこわの様な味わいは大人にも子供にも人気の混ぜご飯おむすび！乾物の大豆は圧力鍋で炊く時は洗ってそのまま炊けるので浸水不要です！胃腸を健康にし生命力や、免疫力、元気を補うパワフルなおむすび。滋養強壮やアンチエイジング、美肌にも◎✨よく噛んで食べてくださいね♪

さらりごはん

黒豆は血を補う薬膳食材としておススメNO.1！女性はもちろん、ストレスでも血が不足するので男性もお子さんにもお年寄りにも食べて欲しい✨そして春は《肝》の養生の季節。《肝》の働きを良くするためにも補血食材を心がけて摂りたいです。さらに黒豆は強い抗酸化作用があり免疫細胞の機能が低下することを予防！元気作り、老化防止、血行促進、解毒作用、むくみ改善、血圧を改善、動脈硬化予防、視力回復、月経不順や腰痛の改善などなど〜書ききれない程良いこと尽くめの食材です。普段ご飯に黒豆を取り入れて免疫アップしましょう✨✨

さらりごはん

リーズナブルなお刺身用マグロが、塩麹があれば簡単に自家製ツナが出来ます ^^マグロには気と血を補い体力をアップの効果があります。発酵食材の塩麹で胃腸機能もアップ‼️メンタルが落ちないようにやり気・元気をつけましょう✨

さらりごはん

長芋は中国では「山薬＝さんやく」と呼ばれる滋養効果の高いスーパーで簡単に手に入る漢方薬。◉消化がよく胃腸機能を高める効果◉◉代謝を高め血行を促進し冷え性の改善効果◉血流を改善し血液サラサラ効果◉腎臓の機能改善　◉粘膜や皮膚の潤いを維持する働きで肌の保湿効果◉高い抗酸化作用とホルモンバランス調整でアンチエイジング効果などなど〜〜本当に本当に優秀な野菜！！さらに！！きのこを加えることで免疫力を高め元気を補う効果、そして肺の機能を高める効果も配慮♡今！食べて欲しいです♪

さらりごはん

重ね煮料理で野菜の旨みがいっぱいなのでコンソメ要らず！！春は気温の上昇とともに自然のエネルギーが高まる季節。私たちの体も気血の流れが活発になり活動モードに入ります。代謝や解毒も活発になりその働きを担っているのが五臓の【肝】。自律神経、ストレスとも関わりがあるので今は【肝】がお疲れモード😓緑の野菜は【肝】の働きをサポートします！さらにケールとじゃがいもは氣を補ってくれるのでパワーチャージに！！胃腸の働きも高めてくれ、吸収もいいので朝ごはんにもオススメです♪