まとめて大公開！今年バズった「ラクうまガッツリご飯」の鉄板レシピはコレ！
2025年もあっという間に年の瀬。今年の1月からスタートしたこの連載も、今回で最終回となります。
そこで今回は、今年公開したレシピの中で、子どもたちやユーザーのみなさんに特に好評だった大ヒットレシピを、どどーんとご紹介したいと思います！
食べ盛りの息子たちがペロリと完食した自慢のレシピや、NadiaやSNSでたくさんの「お気に入り保存」「いいね」がついた話題の味をピックアップ。どれも「間違いのない美味しさ！」と太鼓判を押してもらった自信作ばかりですよ♪ ぜひお気に入りの味を見つけてくださいね！
2025年に人気を集めたのはどんなレシピ？
今年好評だったのは、「身近な食材で作れて、食べ盛りの子どもたちが満足するレシピ」です。
鶏むね肉や豚こま肉といった高コスパ食材を使ってボリュームを出したレシピ、またフライパンひとつで作れるなど工程がシンプルなレシピについては特に評判が良く、「家族に好評でした」「リピートします！」というお声をたくさんいただきました。
コラム「Nadiaベストレシピ2025」で人気ナンバーワンとして紹介していただいた「豚バラとキャベツのうま塩炒め」は、最初からお気に入り保存の付く勢いがよく、印象に強く残っています。
来年以降も食べ盛りの子どもが喜ぶレシピを届けたい
2026年以降もNadia Artistとして、料理研究家として、そしてひとりの「母」として。忙しい日、気力が出ない日でも「これなら作れそう」と思ってもらえるような、食べ盛りの子どもが喜ぶレシピや言葉を、これまで以上に丁寧に届けていきたいと思っています。
また、レシピ発信の幅を少しずつ広げながら、料理を通して人と人がつながるきっかけを作っていけたらな…と考えています。
この連載は今回でひと区切りとなりますが、私の料理研究家としての歩みはまだまだ続いていくので、今後もあたたかく見守っていただけたらうれしいです！
息子たちがペロッと完食♪食べ盛りをうならせるガッツリご飯3選
ここからは、ラクしてウマいを極めた今年の絶品レシピをご紹介していきます。まずは、我が家の食べ盛り男子が「また作って！」と言ってくれた、やみつきガッツリご飯をピックアップ！
我が家のお助け丼！白菜と豚肉のとろたま中華丼
https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/515337
10分あれば作れるので、体力や気力がない日の我が家のお助け丼です！ 白菜と豚肉を炒めたら、合わせだれを加えて混ぜるだけ。こんなに簡単なのに、子どもたちの食いつきがいいんです♪ ふわふわの卵入りでボリュームも◎。
【主な材料】
白菜
豚バラ薄切り肉
醤油
酒
砂糖
鶏がらスープの素
オイスターソース
おろししょうが(チューブタイプ)
ご飯
●詳しいレシピはこちら
【ワンパン♪白菜と豚肉のとろたま中華丼】男子受け抜群丼
レンチン5分で完成！鶏むね肉の照り焼きチキン
https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/515585
「筋肉をつけたい！」が口癖の息子のお気に入りレシピ。鶏むね肉なのに肉汁がじゅわ～っと染み出し、しっとりやわらかく仕上がるので、息子が「これほんとに鶏むね肉？」と聞いてきたほど。電子レンジで手軽に作れて、お弁当にもおすすめです♪
【主な材料】
鶏むね肉
醤油
砂糖
みりん
酒
おろししょうが(チューブタイプ)
●詳しいレシピはこちら
【レンジで5分！むね肉の照り焼きチキン】簡単レシピ♡
“たれ”だけでご飯がすすむ♪我が家のスタミナ焼肉丼
https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/514899
合わせだれがとっても美味しいスタミナ焼肉丼です！ このたれだけでご飯がすすんでしまうほど。かさ増しにいれたエリンギも、お肉に負けないほど息子に大好評でした。ガッツリお肉が食べたいときの、我が家のごちそうどんぶりです♪
【主な材料】
牛こま切れ肉
エリンギ
玉ねぎ
醤油
砂糖
酒
コチュジャン
おろしにんにく(チューブタイプ)
●詳しいレシピはこちら
【たれが絶品！我が家のスタミナ焼肉丼】男子爆食♡︎
多くのユーザーが太鼓判！NadiaやSNSで大人気のバズりレシピ7選
お次は、今年NadiaやSNSで公開し、即殿堂入りしたり、瞬く間に大勢に保存してもらったりと、ユーザーのみなさんが「間違いない味！」と絶賛してくれた大人気レシピをお届けします♪
「バズリ飯グランプリ」で優勝！食べごたえ満点のハンバーグ風丼
https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/513103
テレビ情報番組「シューイチ」の第6回バズり飯-1グランプリで優勝した、煮込みハンバーグ風丼です。手間がかかるハンバーグもこれなら簡単！ カレーパウダーを増やすことでカレーハンバーグ風に味変できるのも、推しポイントです♪
【主な材料】
合いびき肉
玉ねぎ
しめじ
有塩バター
ケチャップ
ウスターソース
中濃ソース
カレーパウダー
ピザ用チーズ
卵
ご飯
●詳しいレシピはこちら
【バズり飯グランプリ‼️煮込みハンバーグ風丼】優勝レシピ🏆
魅惑の漬けだれが大好評！鶏むね肉のうま味噌焼き
https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/495684
鶏むね肉なのにしっとりジューシー♪ 主役級といっていいほどのコクうまな漬けだれは、家族も絶賛！ じっくりひと晩漬けておくと、味がお肉の中まで染み込んで美味しさがさらにアップしますよ。ダイエット中にもおすすめの一品です。
【主な材料】
鶏むね肉
酒
砂糖
マヨネーズ
味噌
みりん
醤油
●詳しいレシピはこちら
【漬けて焼くだけ！むね肉のうま味噌焼き】
肌寒い日におすすめ！白菜と豚しゃぶのうまだれ
https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/511280
フライパンひとつで完成するお手軽レシピ。くたくたの白菜がとっても甘く、息子が「毎日でも食べたいわ」と言ってくれたほど。食べ盛り男子も大喜びのレシピです。しっかり味がお好きな方はフライパンの水気を捨てて、たれを回しかけてくださいね♪
【主な材料】
白菜
えのき
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
醤油
酢
砂糖
ごま油
おろししょうが(チューブタイプ)
●詳しいレシピはこちら
【フライパンで完成！白菜と豚しゃぶのうまだれ】たれが絶品♡︎
ワンパンでパパッと作れる♪ヤンニョム風じゃがチーズチキン
https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/506380
キャベツとじゃがいもで野菜がたっぷり摂れて、スタミナも満点の大人気おかず♪ うま辛のソースがとっても美味しいヤンニョム風チーズチキンです。フライパンひとつで手軽に作れ、そのまま食卓に出してもOK。子どもも食べやすいように、辛さは控えめに仕上げています。
【主な材料】
鶏もも肉
じゃがいも
キャベツ
コチュジャン
ケチャップ
醤油
みりん
砂糖
おろしにんにく(チューブタイプ)
ピザ用チーズ
●詳しいレシピはこちら
【男子大絶賛！ヤンニョム風じゃがチーズチキン】スタミナ満点♡
さっぱりしつつもガツンと美味しい！なすと豚しゃぶのみぞれ煮
https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/506895
とろとろのなすと豚しゃぶを、大根おろし入りの和風だしでさっと煮込んだら、なす嫌いの息子も食べる食べる…！ これだけ食べてくれれば、大根をすりおろす手間も忘れるほど。ほっこり美味しい、和食のおかずです♪
【主な材料】
なす
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)
大根
醤油
砂糖
酢
みりん
●詳しいレシピはこちら
【絶品！茄子と豚しゃぶのみぞれ煮】さっぱり！がっつり♡︎
材料2つでハマるほど美味しい♪ういたま3分丼
https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/500287
ひとり暮らしを始めた料理初心者の息子のために考えたどんぶりです。使う材料もウインナーと卵だけ！ 生焼けの心配がないように…との親心が入っています（笑）。味付けは和風に仕上げているので、どこか優しい味わい♪ 長期休みのランチにも◎。
【主な材料】
ウインナー
マヨネーズ
卵
めんつゆ
削り節
ご飯
●詳しいレシピはこちら
【食べ盛りが大歓喜！ういたま3分丼】簡単/時短
コクうまなのに後味さっぱり！豚こまと大葉のうま味噌バター炒め
https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/498375
味噌バター味でこってりコクうまなのに、大葉入りで後味がさっぱりな豚こまの炒め物です。ご飯にのっけて食べたいくらい、ご飯との相性が抜群♪ 冷めても美味しいので、お弁当おかずとしてもおすすめです。
【主な材料】
豚こま肉
玉ねぎ
大葉
醤油
みりん
酒
砂糖
味噌
おろしにんにく(チューブタイプ)
有塩バター
●詳しいレシピはこちら
【ご飯がすすむ！豚こまと大葉のうま味噌バター炒め】
いかがでしたか？ 今回でこのコラムは最終回となります。この1年間、読み続けてくださったみなさん、本当にありがとうございました。レシピだけじゃなく、日々の気づきや想いまで受け取っていだたいたことを大変感謝しています。またどこかでお会いできますように！
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