柚子こしょう風味♪大根の味噌きんぴら

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みそ味にピリッと柚子胡椒をきかせた炒めもの。夏の大根ならではの、カリッとした食感を楽しみます♪

材料(4人分)

  • 大根
    250g
  • にんじん
    50g
  • ごま油
    少々
  • みそ
    小さじ2
  • 柚子胡椒
    小さじ1/2~

作り方

  • 下準備
    大根とにんじんは太めのせん切りにする。

  • 1

    フライパンにごま油を熱して1を炒める。

  • 2

    みそと柚子胡椒を加えて蓋をし、7~8分蒸し焼きにしする。みそと柚子胡椒を全体になじませる。

作ってみた!

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