【冷凍おかず】レンジで簡単！にんじんとちくわのナムル

材料4人分（小鉢４皿分）

• にんじん
  1本(140g使用)
• ちくわ
  2本
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  白いりごま
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• 刻みネギ
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  にんじんはスライサーで細切りに、ちくわは縦半分に切り、斜め切りする。

  
• 1

  耐熱皿に、にんじんとちくわを入れ、ふんわりラップし、レンジで600W３分加熱する。

  
• 2

  ラップを取り外し、A 鶏がらスープの素小さじ1/2、醤油小さじ1/2、白いりごま小さじ1、ごま油小さじ1を入れ混ぜ合わせる。

  
• 3

  お好みで、刻みネギを散らす。

  
• 4

  冷凍の場合、小分け冷凍容器または保存袋に入れる。

  
• 5

  解凍は、皿にのせ、レンジで解凍（温めオート機能または600W20〜30秒）で様子を見ながら解凍する。 ※写真は600W30秒で全解凍したものです。

  

ポイント

・冷蔵保存：２〜３日、冷凍保存：１か月ですが、早めに食べて下さい。 ・解凍しても水分はほとんど出ないので、お弁当にオススメです。

作ってみた！

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