【ほったらかし♪】ごぼうとこんにゃくのふっくら煮
投稿日2022/03/27
更新日2022/03/27
調理時間10分(炊飯時間はのぞく)
◆炊飯器で炊くことで、ほったらかしでもふっくら仕上がります♡ ◆太めの拍子木切りにすることで、食べ応えがあります♪ ◆常備菜として☆作り置きとして☆お弁当に、おつまみにも☆☆ ※動画では、24:20〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 5日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで3分30秒 600wで3分
材料4人分
- ごぼう1本
- にんじん1/2本
- こんにゃく1/3袋(約100g)
- Aしょうゆ、みりん、料理酒各大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A和風だし小さじ1
- A水100ml
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント2つ】 ①ごぼうは切ってすぐ炊飯する→酢水につける手間がないんです♡ ②炊飯後30分おく →味がしみて、ふっくら仕上がります☆ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
ごぼう、にんじん、こんにゃくは、7cm長さの拍子木切りにする。
- 1
炊飯器のお釜に、ごぼう、にんじん、こんにゃく、A しょうゆ、みりん、料理酒各大さじ2、砂糖大さじ1、和風だし小さじ1、水100mlを入れて白米モードで炊き、30分おく。
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!
