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レンジで簡単!人参とピーマンのきんぴら

副菜

レンジで簡単!人参とピーマンのきんぴら
  • 投稿日2022/05/18

  • 調理時間10

定番のピーマンとにんじんのきんぴらを レンジで簡単に作りました😋✨ レンジ調理でもしっかり味が染みて美味しいです🙆‍♀️♡ お弁当やつくりおきとしてもオススメです✨

材料2〜4人分

  • 人参
    1本
  • ピーマン
    4個
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    顆粒和風出汁
    小さじ1/2
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • ごま油
    大さじ1

作り方

ポイント

◎レンジ加熱後にしばらく置いておくと味が馴染んで美味しいです♪

  • 1

    人参は皮を剥き細めの千切りに、 ピーマンはたねとわたをとり千切りにする。

  • 2

    耐熱容器にピーマンとにんじんを加え、ごま油をかけて野菜をコーティングするように混ぜる。 A みりん大さじ1、醤油小さじ2、顆粒和風出汁小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を加えてふんわりラップし、600wで3分半加熱する。

    工程写真
  • 3

    お好みでごまをふってお召し上がり下さい♪

    工程写真
レシピID

437474

「にんじん」の基礎

「出汁」の基礎

「ピーマン」の基礎

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つくあや(Aya)
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つくあや(Aya)

【自己紹介】 こんにちは!ご訪問ありがとうございます☺︎ 8歳の男の子、3歳の女の子の母です♬ 一汁三菜30分以内を目標にした時短メニューを得意としています。 【レシピに対する思い】 お料理のハードルをグッと下げる、電子レンジを活用した時短やメニューや、 ちょい足しレシピ、ほったらかし調理などを沢山ご紹介できればと思っています。 また料理のお悩み、 (例えば面倒なあの料理もっと簡単に作りたいなと、か、 生姜焼きが硬くなってしまうんだけどどうしよう、とか、 コストがかかるお料理を節約しつつ作ってみたいな、、等) 解決できる豆知識もご紹介していきますので、 少しでも皆様のお役に立てれば何より嬉しく思います。 家族や大切な人と過ごす時間だったり、一人のほっと一息つく時間だったり、、 皆様の美味しいおうちごはんの時間を少しでも幸せにできれば幸いです。😌💕

「料理家」という働き方 Artist History