ほくほく甘い♡さつまいもの甘塩バター#つくりおき
投稿日2023/02/13
更新日2023/02/13
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
レンチンでできるのでほぼほったらかしでok！ ついついつまんでしまうおいしさのさつまいもの甘煮を作りました☺︎ バターを加えてコクをプラスすることでぐっと美味しく仕上がります！ 作り置きにもおすすめです♪良かったらぜひお試し頂けると嬉しいです✨
材料2人分
- さつまいも1本(200g)
- バター10g
- Aみりん大さじ3
- A水大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A塩1つまみ
作り方
ポイント
◎ラップを取る時蒸気が熱いので、一度レンジの庫内で2分ほど置いておくと安全です。
- 1
さつまいもは乱切りにして10分水にさらす。 水気を切ったらA みりん大さじ3、水大さじ2、砂糖大さじ1、塩1つまみを加えて全体に和えるように混ぜる。
- 2
バターを乗せてふんわりラップし600wで5分する。 蒸気に気をつけてラップを取り、底から混ぜたら もう一度ふんわりラップして2分加熱し、柔らかくなったら完成です。
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つくあや（Aya）
料理家
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