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カレー風味のマカロニサラダ

5
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2018.03.06

分類副菜

調理時間: 5分(冷ます時間は除く)

ID251821

はっとりみどり

カラダ想いの簡単家庭料理

ほんの少しカレー粉を加えるだけで香りがアップ♪

サラダ マカロニサラダ カレー粉 作り置き ハム マカロニ 時短 簡単 子供 常備菜 ミニトマト きゅうり

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材料2人分
マカロニ 50g
きゅうり 1本
ミニトマト 4個
ハム(薄切り) 2枚
B
マヨネーズ 大さじ1強
B
カレー粉 小さじ1/3
A
小さじ1/3
作り方
Point!
きゅうりはキッチンペーパーで包んで絞ると水分をきりやすいです。作り置き用にする場合は、マカロニのあら熱が取れてから材料をあえてください。(野菜類から水分が出て、味が薄まるため)すぐに食べる場合はマカロニがあたたいまま、他の材料を加えて仕上げても問題ありません。
  1. きゅうりは薄切りにしてA

    塩 小さじ1/3

    を揉み込み(30回程度)、そのまま2分ほどおき、洗って軽く絞り水分をきる。
    マカロニは表示の時間に従ってゆでて、ざるにあげる。
  2. ボウルにB

    マヨネーズ 大さじ1強、カレー粉 小さじ1/3

    を合わせて混ぜて、ゆでたマカロニを加えてあえる。
    ※ ゆでたマカロニは洗いません。
  3. 1に、食べやすい大きさに切ったミニトマトとハムを加えてあえて完成。
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