汁物
たっぷりきのこと根菜のお味噌汁
10分
お野菜をたくさん入れたお味噌汁。きのこの旨みもたっぷり感じられます。ほっとする優しいお味。 ぜひぜひお試しください♡
作り方
- 1
大根・人参は皮を剥き短冊切りにする。まいたけ・しめじは小房に分ける。
- 2
鍋にA 水800ml、和風顆粒だし小さじ2と大根、人参を入れて中火にかける。
- 3
大根・人参が柔らかくなったら、しめじ・まいたけと酒・みりんを加える。しめじとまいたけに火が通ったら火を止め、合わせ味噌を溶き入れる。
作ってみた！
michu2025/10/07 00:05
冷凍してあった大根、にんじん、きのこをたくさん入れました♪ 本当にホッとするお味でした☺️野菜もたくさん取れて大満足の美味しいお味噌汁でした😍 美味しいレシピをありがとうございます🩵
11573082025/01/29 09:49
酒とみりんを入れると「まろやかなコク」が出るんだなと自分的には感じました。普段のお味噌汁には入れないので、私にとっては“たまに味わう贅沢アレンジ”とも言えるかなと。良い学びをありがとうございました！
関連キーワード
