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ヘルシー*小松菜とえのきとワカメのキムチ和え

15

2020.06.14

分類副菜

調理時間: 15分

ID393211

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

ヘルシーなローカロリー食材を使ったキムチ和えです。
淡泊になりがちな小松菜、えのきだけ、ワカメも、キムチがまとめてくれて、もりもり食べられます♪

和え物 作り置き ヘルシー わかめ えのき ダイエット さっぱり キムチ 韓国料理 糖質オフ ナムル 小松菜 乾燥わかめ

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材料(作りやすい分量)
小松菜 4株
えのきだけ 200g
乾燥わかめ 大さじ1
キムチ 100g
A
醤油 小さじ1/2〜
A
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
醤油量は味見しながら加え、量を調節してください。
  1. えのきだけ は根元を切り落とし、半分の長さにして耐熱容器に入れる。蓋またはラップをし、600Wで2分加熱する。
    小松菜は沸騰した湯でさっと茹で、冷水にとった後水気を絞り、4cmに切る。
    乾燥わかめはぬるま湯で戻し、水気を切る。
  2. ①の材料はボウルに入れる。キムチは大きいものがあったらハサミでカットして食べやすい大きさに切り、ボウルに加え、A

    醤油 小さじ1/2〜、ごま油 小さじ1

    を入れて和える。
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