副菜
【5分で完成】めんつゆで簡単！厚揚げのみぞれ煮
投稿日2022/02/23
更新日2022/02/23
調理時間5分
あと1品欲しい！というときにささっと作れる便利レシピです。大根は皮ごと使うので食品ロスも減らせます。 厚揚げ以外だとちくわもおすすめ！
材料2人分
- 厚揚げ1パック
- 大根適量
- めんつゆ(2倍濃縮)大さじ3
- 青ねぎ適量
作り方
ポイント
大根は皮ごとすりおろして使います。 大根おろしの量に応じてめんつゆは増減してくださいね。
- 1
食べやすいサイズにカットした厚揚げを耐熱容器に入れる。 大根は皮ごとすりおろして適量加える。
- 2
めんつゆ(2倍濃縮)を回しかけ、ラップはせずに600wで約3分加熱して取り出す。
- 3
全体を混ぜ合わせ、盛り付ける。青ねぎをトッピングする。
レシピID
432136
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり