副菜
大根が主役♪韓国風コクうま大根ステーキ
10分
- 総費用50円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー120kcal
- 炭水化物14.5g
- 脂質6.5g
- たんぱく質1.5g
- 糖質13.0g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬の大根が主役の副菜です♪ 大きめにカットして食べ応えもばっちり…！ 電子レンジで加熱しておくことで、さっとタレを絡ませるだけで味がしみしみに。 時間をおくとさらにしみ込むので、作り置きやお弁当にもぴったりです(^▽^) 仕上げにかけたごま油のおかげで風味豊かに仕上がりました♪
作り方
下準備
・大根は皮をむき1cmの厚みにスライスして耐熱皿に並べ、半透明になるまで電子レンジで加熱する ※ラップをかけて600wで5〜7分
- 1
フライパンにサラダ油をなじませ、大根をならべたら両面にこんがり焼き色がつくまで中火で加熱する。
- 2
焼き色がついたら、弱火にしてオイスターソースと焼肉のタレを加えてなじませる。 大根にタレがしっかり絡んだら、白ゴマをふりかける。
- 3
お皿にもりつけたら、仕上げにごま油をふりかける。
作ってみた！
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