レシピサイトNadia
    副菜

    夢のコラボ♪れんこんポテトチップス

    夢のコラボ♪れんこんポテトチップス
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2023/02/21

    • 更新日2023/02/21

    • 調理時間15分(水にさらす時間は除く。)

    れんこんチップスとポテトチップスをミックスしてみました！ 手間はかかりますが、揚げたてを食べられるのは手作りならではですよね✨ レシピってほどのものではありませんが、安定の美味しさなのでぜひ♪ おつまみ、おやつにどうぞ！

    材料2人分

    • じゃがいも
      1個
    • れんこん
      60g
    • 塩
      適量
    • 青のり
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    【工程①】流水でしっかり表面のでんぷんを洗い流すことで、揚げた時にパリッとなります。 【工程③】焦げやすいので注意してください。

    • 1

      じゃがいもとれんこんはスライサーでスライスし、流水で洗い、10分ほど水にさらす。

      夢のコラボ♪れんこんポテトチップスの工程1
    • 2

      キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。

      夢のコラボ♪れんこんポテトチップスの工程2
    • 3

      フライパンに油を底から1cmほど入れて熱し、重ならないように入れる。うすいきつね色になり、カリッとするまで揚げる。

      夢のコラボ♪れんこんポテトチップスの工程3
    • 4

      温かいうちに塩、青のりを振る。

      夢のコラボ♪れんこんポテトチップスの工程4
    レシピID

    455144

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • ぷよよんよん
      ぷよよんよん

      2023/02/25 08:31

      お気に入り失礼します！

    「れんこん」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「じゃがいも」の基礎

    「れんこん」の基礎

    PATTIE◎
    • Artist

    PATTIE◎

    料理家

    • 食生活アドバイザー

    ▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩‍🍳

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History