絶品！レンジで一発かぼちゃとひき肉のめんつゆ煮

材料3人分

• かぼちゃ
  1/4個(300g)
• 豚ひき肉
  100g
• A
  めんつゆ（2倍濃縮）
  60ml
• A
  水
  50ml
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• B
  水
  小さじ4
• B
  片栗粉
  小さじ2

作り方

• 下準備
  かぼちゃは3～4㎝角に切る。 時間があればところどころ皮をむく。（省略可）

• 1

  耐熱容器に豚ひき肉とA めんつゆ（2倍濃縮）60ml、水50ml、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜ合わせ、かぼちゃの皮を上にして並べ、ふんわりラップをし600ｗのレンジで8～9分加熱する。

  
• 2

  B 水小さじ4、片栗粉小さじ2を混ぜ合わせてから①に回し入れ優しく混ぜ合わせてとろみをつける。

  

ポイント

かぼちゃのサイズによって加熱時間が変わります。 まず8分加熱して、かたい場合は追加過熱してください。

作ってみた！

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