主菜
【時短】豚肉とじゃがいもの甘辛ゴマ炒め
投稿日2023/03/07
更新日2023/03/07
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
お弁当のおかずにも最適な豚肉とじゃがいもの甘辛炒め。 じゃがいもを先にレンジで加熱して柔らかくすることで 10分ほどで作れる時短料理です◎ 甘辛い味付けとたっぷりのゴマが絡んで絶品♡ ゴマのプチプチ食感が良いアクセントに！ めっちゃ簡単なのでぜひお試しくださいね♪
材料2人分
- 豚肉120g
- じゃがいも1～2個(180g)
- A生姜チューブ3cm
- A醤油小さじ2
- A砂糖大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- ごま油大さじ1/2
- 白いりごま小さじ2
作り方
ポイント
豚肉は豚こま、薄切りなんでも大丈夫です◎
- 1
じゃがいもは皮をむき一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをし600ｗのレンジで4分加熱する。
- 2
A 生姜チューブ3cm、醤油小さじ2、砂糖大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。
- 4
豚肉の色が白っぽくなってきたらじゃがいもを加えてさっと炒める。
- 5
A 生姜チューブ3cm、醤油小さじ2、砂糖大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を加えて照りが出るまで炒め、火を止める。 白いりごまを加え混ぜる。
レシピID
455419
質問
作ってみた!
「炒めもの」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
どめさん
料理研究家
📚著書・保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック (9月21日発売!Amazon・楽天ブックスなどで予約受付中です) 火を使わずに作れる、超時短な作り置き📝 時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 4歳、2歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡
