主菜

【時短】豚肉とじゃがいもの甘辛ゴマ炒め

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10
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー365kcal
  • 炭水化物35.6g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質33.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お弁当のおかずにも最適な豚肉とじゃがいもの甘辛炒め。 じゃがいもを先にレンジで加熱して柔らかくすることで 10分ほどで作れる時短料理です◎ 甘辛い味付けとたっぷりのゴマが絡んで絶品♡ ゴマのプチプチ食感が良いアクセントに! めっちゃ簡単なのでぜひお試しくださいね♪

材料2人分

  • 豚肉
    120g
  • じゃがいも
    1~2個(180g)
  • A
    生姜チューブ
    3cm
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • ごま油
    大さじ1/2
  • 白いりごま
    小さじ2

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむき一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをし600wのレンジで4分加熱する。

    【時短】豚肉とじゃがいもの甘辛ゴマ炒めの工程1
  • 2

    A 生姜チューブ3cm、醤油小さじ2、砂糖大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を混ぜ合わせる。

    【時短】豚肉とじゃがいもの甘辛ゴマ炒めの工程2
  • 3

    フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。

    【時短】豚肉とじゃがいもの甘辛ゴマ炒めの工程3
  • 4

    豚肉の色が白っぽくなってきたらじゃがいもを加えてさっと炒める。

    【時短】豚肉とじゃがいもの甘辛ゴマ炒めの工程4
  • 5

    A 生姜チューブ3cm、醤油小さじ2、砂糖大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を加えて照りが出るまで炒め、火を止める。 白いりごまを加え混ぜる。

    【時短】豚肉とじゃがいもの甘辛ゴマ炒めの工程5

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